A
queixa de estar inchada ou retendo líquido é muito comum no consultório. Muitas
dietas e programas alimentares esbarram neste inchaço incomodo e persistente,
que tem como conseqüência indesejada o aumento de peso.
Porque
inchamos?
A
retenção hídrica depende de vários fatores, dentre eles alterações hormonais,
uso de alguns medicamentos, consumo de alimentos ricos em sódio (tais como
salgadinhos, conservas, azeitonas, bacon, presunto, salsichas, batatas fritas,
pipoca salgada, molho de soja, enlatados, mostarda, amendoim, sopas prontas,
catchup, purê de tomate), ingestão reduzida de água e de alimentos ricos em
água.
Atenção
A
cerveja tem ação diurética inicialmente. Quando se toma alguns chopes, a ida ao
banheiro é inevitável – isto ocorre porque ela é basicamente feita de água. Mas
a cerveja também contem muito sódio, o inimigo número um de quem tem tendencia
a reter líquidos, e no dia seguinte o inchaço aparece.
Inchei
de repente – o que aconteceu?
Às
vêzes fazemos tudo errado. Se, no período da TPM quando os hormônios se
combinam de uma forma que predispõe à retenção de líquidos, fizermos uma
alimentação descuidada, rica em alimentos carregados de sódio, ou se
resolvermos tomar aquele chopinho no final do dia para relaxar da tensão típica
do período, ou ainda, se esquecermos de tomar pelo menos 8 copos de água por
dia, o resultado pode ser desastroso, com um inchaço imenso.
O que
comer? O que beber? (Alimentos Diuréticos)
Frutas,
legumes e verduras são naturalmente ricos em água, o que facilita o trabalho
dos rins, que eliminam com mais eficiência os líquidos retidos. Outro detalhe
importante é que hortaliças e frutas são ricas em dois sais minerais, o
magnésio e o potássio, que ajudam a neutralizar a retenção hídrica causada pelo
sódio.
Chás,
água de coco, sucos mesclando frutas e verduras – estas são as bebidas que não
podem faltar para quem quer se livrar do inchaço.
Hortaliças
Aipo,
salsa, chuchu, agrião, pepino, repolho, tomate, berinjela, cenoura, folhas de
beterraba, aspargos, alcachofra, alface, broto de feijão.
Frutas
Melancia,
melão, abacaxi, pêra, morango, maçã, maracujá.
Bebidas
Água
de coco, sumo de limão (altamente benéfico para o sistema renal), chás (salsa,
hortelã, cidreira, cavalinha, cabelo de milho, erva-doce, abacateiro,
quebra-pedra), água aromatizada.
Bons
hábitos
-
Diminua o sal da alimentação porque ele promove maior retenção de líquido,
principalmente nas refeições do fim do dia, após as 18 horas.
-
Prefira o sal marinho em vez do sal refinado. Uma boa dica é comprar sal
grosso e moer no liquidificador junto com.alguma erva desidratada, tipo salsa,
alecrim, tomilho ou orégano.
-
Abuse de líquidos ao longo do dia, alternando entre sucos de limão e melancia,
água de coco e chás diversos.
-
Para reduzir o sal e conservar o sabor dos pratos, tempere com ervas
frescas ou secas, tais como manjericão, orégano, alecrim, salsa, louro,
alho, cebola, cebolinha, alho-poró, coentro, noz-moscada, açafrão, pimentas
vermelhas e do reino, canela, gengibre, e o que mais a sua imaginação permitir.
-
Fuja dos alimentos industrializados, sempre ricos em sódio. Quanto mais natural
a dieta, e quanto maior o consumo de frutas e hortaliças, melhor será a
capacidade de drenagem do corpo. Além de tomar sucos e chás, procure comer
sempre uma generosa porção de salada crua e legumes pouco cozidos. Sopas de
legumes também são bemvindas.
Atenção
Certos
compostos de sódio são encontrados em produtos diversos e insuspeitos:
-
bicarbonato de sódio e fosfato de sódio no fermento em pó.
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glutamato monossódico (realçador de sabor) onipresente em sopas
industrializadas, biscoitos, molhos, massa de tomate.
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alginato de sódio (espessante) em sorvetes e achocolatados.
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benzoato de sódio (conservante) em frutas desidratadas como passa, damasco,
figo.
Fonte:
Blog Busca Saúde